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ノブ・ヒルのカフェ

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THE DRAGONFLY COFFEE HOUSE
ザ・ドラゴンフライ・コーヒー・ハウス
住所 2387 Thurman Street
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THE DRAGONFLY COFFEE HOUSE
電話 (503) 224-7888
営業時間 月〜金 6:30am-6pm
土日 7am-5pm
駐車 路上駐車
Wi-Fi あり
家庭的な雰囲気のカフェ。ペイストリーやサンドイッチもある。

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KEN'S ARTISAN BAKERY
ケンズ・アルチザン・ベーカリー
住所 338 NW 21st Avenue
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KEN'S ARTISAN BAKERY
電話 (503) 248-2202
公式サイト www.kensartisan.com
営業時間 月〜金 7am-6pm; 土 7am-5pm; 日 8am-5pm
駐車 路上駐車
Wi-Fi なし
地元レストランにもパンを卸している、人気のアルチザン・ベーカリー&カフェ。気候の良い夏は大きな窓が開放され、心地よい時間を過ごせる。経営者でベーカーのケンさんはフランスやイタリア、リヨンなどで見かけたアルチザン・ブレッドを再現しようと同店をオープン。できるだけ地元の食材を使い、手間隙をかけて手作りするのがアルチザン・ベーカリーの掟なので、焼きたてのパンはそのまま食べてもサンドイッチにしても美味。外はしっかり、中はしっとり、の風味が生きている。その他にはクロワッサン、ペイストリー、タルトなども楽しめる。

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KOBOS COFFEE
コボス・コーヒー
住所 2355 NW Vaughn Street
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電話 (503) 222-2302
公式サイト www.kobos.com
営業時間 月〜金 6am-6pm; 土 8am-6pm; 日 12pm-5pm
駐車 路上駐車
Wi-Fi なし
1973年にポートランド市に設立されたコーヒー焙煎会社。1981年にカフェ3号店を開店。オーガニックのコーヒーもサーブしている。

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MOONSTRUCK CHOCOLATE CAFE
ムーンストラック・チョコレート・カフェ
住所 526 NW 23rd Avenue
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MOONSTRUCK CHOCOLATE CAF
電話 (503) 542-3400
公式サイト www.moonstruckchocolate.com
営業時間 月〜木 8am-10pm; 金 8am-11pm; 土 8am-11pm; 日 9am-9pm
駐車 路上駐車
Wi-Fi なし
1993年にチョコレート専門店としてオープン。マスター・ショコラティエのジュリアン・ローズが次々と新製品を発表しており、今ではオンラインで購入することもできる。 特にバレンタイン・デーや母の日などの特別な時には、かわいらしくパッケージされたチョコレートが店頭に並ぶ。ノブヒルのカフェでは、コーヒーやホットチョコレート、そしてチョコレートを含む各種デザートが楽しめる。ショーケースにはさまざまなチョコレートが並んでいるので、目移りしてしまう。

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SALT&STRAW
ソルト・アンド・ストロー
住所 838 NW 23rd Avenue
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SALT&STRAW
電話 (971) 271-8168
公式サイト saltandstraw.com
営業時間 毎日 7am-11pm
大人気のアイスクリーム店。バニラやチョコレートなどの定番から、旬の食材を使った季節のアイスクリームが楽しめる。アルバータ地域に1号店があり、ノブ・ヒルの店は2号店。2号店ではケーキやペイストリーも販売しているため、早朝から営業している。

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ST HONORE BOULANGERIE
サントノーレ・ブランジェリー
住所 2335 NW Thurman Street
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ST HONORE BOULANGERIE
電話 (503) 445-4342
公式サイト www.sainthonorebakery.com
営業時間 月〜金 6am-6pm; 土 8am-6pm; 日 12pm-5pm
駐車 路上駐車
Wi-Fi なし
ノブ・ヒルの北端にあるフレンチ・ベーカリー。店の名前はパンの守護神 『St Honore』 に由来している。バターをたっぷり使ったクロワッサンやブリオッシュ、バゲットやカンパーニュなどのフレンチ・ブレッドの定番はもちろん、旬の果物を使った色とりどりのタルトやケーキ、ランチにぴったりなサンドイッチなどが並ぶ。同店を経営するドミニク・ジュランさんは、1990年に29歳の若さでミッテラン大統領(当時)から MOF (Meilleur Ouvrier de France:フランスの最優秀職人賞)を授けられた職人。フランスはノルマンディー地方の町エトルタに生まれ、両親がベーカリー経営者という家庭に育ったという。日本では神戸に本社を持つドンク社と協力し、ドミニク・ジュランという新しいブランドを1993年に立ち上げ、国内5ヶ所に店舗を展開している。


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VIVACE COFFEE HOUSE & CREPERIE
ヴィヴァーチェ・コーヒー・ハウス&クレペリエ
住所 2287 NW Pettygrove Street
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VIVACE COFFEE HOUSE & CREPERIE
電話 (503) 228-3667
営業時間 月〜金 8am-12am; 土日 8:30am-12am
駐車 路上駐車
Wi-Fi なし
ビクトリア様式の住宅を改造した多目的ビルの2階にあるコーヒーハウス。オーダーを受けてからキッチンで作られるクレープは軽食系とデザート系があり、店内はいつもクレープの香りでいっぱい。天気の良い日は屋外席もおすすめ。テイクアウトもできる。

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WORLD CUP COFFEE & TEA
ワールド・カップ・コーヒー&ティー
住所 1740 NW Glisan Street
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WORLD CUP COFFEE & TEA
電話 (503) 228-4152
営業時間 月〜金 6:30am-8pm; 土日 7am-7pm
公式サイト www.worldcupcoffee.com
駐車 路上駐車
Wi-Fi なし
ポートランド市内に3店舗を持つ、スペシャリティ・コーヒーの老舗の1つ。経営者のダン・ウェルチさんは20年以上にわたりコーヒー産業に携わっているベテランで、1993年にコーヒー豆の自社焙煎を始め、1999年にこの1号店をオープンした。家族経営ならではのぬくもりを感じさせてくれる同店の奥にはコーヒー豆の焙煎工場があり、新鮮な風味をそのまま消費者に届けることを使命としている。顧客にコーヒー豆を配達する同社のバンが市内を走る姿を見かけることもあるだろう。ローカルのベーカリーから仕入れたペイストリーやケーキはチョイスも豊富。フレンドリーなスタッフと顔なじみになろう!

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