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PARK KITCHEN
パーク・キッチン |
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| 住所 |
422 NW 8th Avenue
Portland, OR >> Map |
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| 電話 |
(503) 223-7275 |
| 料理 |
ノースウェスト |
| 営業時間 |
ランチ 月〜金 11:30am-2pm
ディナー 月〜土 5pm-9pm |
| 公式サイト |
www.parkkitchen.com |
パール・ディストリクトのすぐ南のパーク・ブロックにある人気店。2003年創業。オーナーシェフのスコットさんは2009年に料理界のアカデミー賞と言われるジェームズ・ビアード賞ノースウェスト部門のセミファイナリストにノミネートされた。世界の料理を融合させたノースウェスト料理が人気で、メニューは月と季節によって変更される。写真はウサギ肉のラビオリ。また、チックピーをマッシュしてブロック状に固めてフレンチフライのように揚げたものと特製ディップは人気の定番料理だ。夏の天気の良い日には表のシャッターが開けられ、アウトドアの雰囲気で食事が楽しめる。
オレゴン州とワシントン州のワインの他、日本酒も数種類揃えている。
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