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DOVE VIVI
ドーヴ・ヴィヴィ |
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| 料理 |
ピザ |
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| 住所 |
2727 NE Glisan Street
Portland, OR >> Map |
| 電話 |
(503) 239-4444 |
| 公式サイト |
www.dovevivipizza.com |
| 営業時間 |
毎日 4pm-10pm |
コーンミールを使ったクラストが特徴のグルメ・ピザの店。ピザ生地にはシェパーズ・グレイン・フラワーというサステナビリティを考えた栽培方法で育てられた小麦と、ボブズ・レッド・ミルのオーガニック・コーンミール、そして100%ピュア・オリーブ・オイルを使っているのが自慢。ピザの上に乗せる食材もできるだけローカルのものを使い、自家製ソーセージにはオレゴン州のカールトン・ファームによるナチュラルの豚ミンチを使っている。ローカルのビールと一緒にトライしてみよう。また、定番に加え、日替わりのピザとサラダもある。すべてのピザは直径12インチで、1枚からでも購入できる上、自宅で焼くようにお持ち帰りを指定できるのが嬉しい。デザートには焼きたてのクッキーをどうぞ。
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BAMBOO SUSHI
バンブー・スシ |
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| 料理 |
日本食 |
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| 住所 |
310 SE 28th Avenue
Portland, OR >> Map |
| 電話 |
(503) 232-5255 |
| 公式サイト |
www.bamboosushipdx.com |
| 営業時間 |
毎日 5pm-10pm
ハッピーアワー 月〜金 5pm- 6:30pm |
サステナブルな寿司レストランとして、Marine Stewardshi Council（海洋管理協議会）に世界で初めて承認された店。グリーン・レストラン・アソシエーションでも米国で初めて承認された寿司の店でもある。いたるところに環境保護の姿勢が感じられる。メニューも頻繁に変更し、新しい料理が登場し、オーガニックの食材も多い。予約は日〜木のみで7人から。寿司バーは予約不可。お持ち帰りも可。
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NAVARRE
ナヴァーレ |
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| 料理 |
イタリア・フランス・スペイン |
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| 住所 |
10 NE 28th Avenue
Portland, OR >> Map |
| 電話 |
(503) 232-3555 |
| 公式サイト |
navarreportland.blogspot.com |
| 営業時間 |
月〜木 4:30pm-10:30pm
金 11am-11:30pm
土 9:30am-11:30pm
日 9:30am-10:30pm |
オレゴニアン紙で2009年最優秀レストラン賞を受賞。地域密着型農業（CSA）による食材を使い、イタリア・フランス・スペインの料理をベースにした小皿料理から数人でシェアするサイズで楽しめる50種類以上のワインをグラスで楽しめるのが人気。
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PAMBICHE
パンビーチェ |
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| 料理 |
キューバ |
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| 住所 |
310 SE 28th Avenue
Portland, OR >> Map |
| 電話 |
(503) 232-5255 |
| 公式サイト |
www.pambiche.com |
| 営業時間 |
【ブレックファスト】 土日 8am-2pm
【ランチ】 月〜金 11am-5pm; 土日 2pm-5pm
【ディナー】 毎日 5pm-10pm
【ハッピーアワー】 月〜金 2pm-6pm; 金土 10pm-12am
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ブレックファストにランチ、そしてディナーまでサーブしているキューバ料理のレストラン。キューバ系アメリカ人で母親や叔母に料理の手ほどきを受け、1983年に料理の道に入ったというシェフ、JC
マリボナ氏による郷土料理とフュージョン料理が楽しめる。にぎやかな雰囲気なので、グループにもおすすめ。人気があるので行列ができるが、予約はできない。『パンビーチェ』
とは、踊りのメレンゲの一種。
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TABLA BISTRO
タブラ・ビストロ |
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| 料理 |
地中海 |
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| 住所 |
200 NE 28th Avenue
Portland, OR >> Map |
| 電話 |
(503) 232-5255 |
| 公式サイト |
www.tabla-restaurant.com |
| 営業時間 |
火〜土 5pm-閉店まで
日月定休 |
スペイン・フランス・北アフリカ・イタリアなど地中海諸国の伝統的な料理を現代的にアレンジした料理が楽しめる。
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■ サウスウェスト
ダウンタウン
オールド・タウン/チャイナタウン
その他
■ ノースウェスト
パール・ディストリクト
ノース・パーク・ブロック
ノブ・ヒル
■ サウスイースト
Restaurant Row/28th Ave
イースト・バーンサイド
ホーソーン/ベルモント
ディビジョン/クリントン
その他
■ ノースイースト
アルバータ
アラメダ/フリーモント
その他
■ ノース
ミシシッピ・アベニュー
その他
クラフト・ビール
ポートランド
ダウンタウン
ノブ・ヒル
パール・ディストリクト
ウェスト・エンド
ポートランド
ポートランド
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